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冬至是吃饺子还是汤圆 南方人冬至吃什么

编辑:chenyuan 时间:2018-12-22 12:02:32 浏览量:

今天是冬至,冬至这一天每个地方都有各自不同的习俗,有的地方是在冬至的时候吃饺子,有的是吃汤圆,但是到底在冬至的时候吃什么呢?小编这就来和大家说说,看看你到底你应该吃什么。

冬至是吃饺子还是汤圆 南方人冬至吃什么

冬至是吃饺子还是汤圆

北方人吃馄饨和饺子,南方一代的是吃的汤圆。其实在北京就有一句谚语是叫做“冬至馄饨夏至面”,还有很多地方北方人的习俗是吃饺子。不过呢,不同地方的人可能对于馄饨的称呼会不一样,比如说广东的小伙伴是吧馄饨叫做云吞,湖北的小伙伴是叫做包面,江西的小伙伴称之为清汤,四川的小伙伴叫他为抄手。河南的小伙伴就比较有意思了,他们冬至有吃饺子的习俗,所以在这一天吃饺子他们叫做捏冻耳朵。这是因为吃了饺子以后,在这个寒冷的冬天就不会被冻掉耳朵了。

冬至是吃饺子还是汤圆 南方人冬至吃什么

而冬至吃汤圆也是有一批小伙伴的。照广东潮汕人会把冬至称之为冬节。在冬至的时候,他们就有吃汤圆的习俗,并且还有“吃过冬节圆,就算大一年(岁)”的说法,意思就是说吃了冬至的汤圆以后又大了一岁。冬至吃汤圆在江南一带是比较盛行的。在冬至之前,江南的小伙伴就会用糯米粉做成面团,里面会包上精肉、苹果、豆沙、萝卜丝等馅料,做成汤圆。所以汤圆是江南的小伙伴们在动议案一定要准备的食物。汤圆的圆有“团圆”、“圆满”之意,所以,冬至吃汤圆又叫“冬至团”。除了汤圆以外,江南水乡还有冬至全家人一起吃赤豆糯米饭的习俗。

南方吃什么

不过呢,南方在冬至吃汤圆的这种说法其实是不完整的。因为很多的地区是汤圆和元宵部分的,所以南方人在冬至的时候是既吃元宵也是汤圆的,比如说闽台地区就是的。不过很多的小伙伴可能分不清楚元宵和汤圆的区别,其实团校就是用糯米制成的如水饺状,但是汤圆就是糯米细面滚成圆滚滚的球状食物。在南方很多地方元宵和汤圆是两种不同的食物。比如在汝州,冬至是吃元宵,在晚上祭祀之后就是吃死刑的糯米丸子,这也是汤圆的一种,这种实心丸子是可以和肉菜等作料一起如面一般煮食的。

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综上所述,其实在冬至的节令食物已经是涉及到了始终,分给是汤圆、元宵、馄饨和饺子。所以大家也不用争辩到底在冬至的时候吃什么了,想吃什么吃什么,如果南方人和北方人一起的话,可以各自电商自己喜欢的,本身冬至的节令食物就是为了有一个好的寓意,也是美好愿景。所以不管吃什么,都是一样的。

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